
IP(身份保持 – Identity Preserved)認(rèn)證服務(wù)是指對產(chǎn)品自種子、生長、運(yùn)輸、加工直至市場銷售的整個(gè)供應(yīng)鏈中,保持其本來、自然基因特性,并免受轉(zhuǎn)基因污染的管理體系的認(rèn)證。
IP管理體系的范圍:自種子→種植→收獲→運(yùn)輸→加工→運(yùn)輸→再加工→...→最終產(chǎn)品整個(gè)供應(yīng)鏈或供應(yīng)鏈中的某一個(gè)環(huán)節(jié)。
該項(xiàng)認(rèn)證服務(wù)目的是要幫助供應(yīng)商來提供非轉(zhuǎn)基因的最終產(chǎn)品。其范圍可以包括生產(chǎn)過程中的某一個(gè)環(huán)節(jié)或整個(gè)供應(yīng)鏈。該方案的關(guān)鍵措施在于生產(chǎn)過程中平行生產(chǎn)的控制和產(chǎn)品的可追蹤性,以及有效的產(chǎn)品召回方案。
1)SGS非轉(zhuǎn)基因供應(yīng)鏈認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn);
2)BRC(英國零售商協(xié)會)IP非轉(zhuǎn)基因食品成分和產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn);
3)加拿大谷物協(xié)會IP質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn);
4)其它國家或協(xié)會的IP標(biāo)準(zhǔn);
5)供應(yīng)商自己所建立的IP計(jì)劃。
1)通過實(shí)施非轉(zhuǎn)基因驗(yàn)證,食品行業(yè)可以采用風(fēng)險(xiǎn)管理和食品安全管理方法,達(dá)成:
2)增加產(chǎn)品身份透明度,通過標(biāo)示信息,向消費(fèi)者提供“身份透明”的產(chǎn)品
3)突出和保護(hù)產(chǎn)品品牌,提升產(chǎn)品價(jià)值,增強(qiáng)企業(yè)的國際競爭力
4)減少轉(zhuǎn)基因成分污染的風(fēng)險(xiǎn)
5)供應(yīng)鏈管理更完善
1)確認(rèn)符合歐盟關(guān)于轉(zhuǎn)基因組分管理相關(guān)法律法規(guī)的要求;
2)梳理企業(yè)已進(jìn)行的食品安全管理體系;
3)服務(wù)范圍:覆蓋整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)鏈;
4)協(xié)助抽樣產(chǎn)品經(jīng)由認(rèn)可的第三方實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢驗(yàn)。