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體系認證

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紀玉海
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BRC全球包裝標準與FSSC 22000

BRC包裝與包裝材料全球標準（BRC IOP）為包裝材料生產商提供了安全和質量指南，以保證食用和非食用產品的安全和質量。FSSC 22000適用于直接或間接與食品接觸的包裝。

標準的具體內容是什么?

所有與食品接觸的材料，尤其是食品包裝材料，都可能因為食品保護方式不當和通過污染影響食品安全。BRC包裝與包裝材料全球標準由“英國零售商”與“包裝研究所” 以及FSSC 22000和ISO/TS 22002-4（原PAS 223）合作制定，此標準通過應用專門用于食品行業包裝環節的HACCP（危害分析與關鍵控制點）和GMP（良好生產規范）原則，滿足確保食品安全的要求。

BRC包裝及包裝材料全球標準要求：

1）采用正式的危害與風險管理體系；

2）一個記錄在案的管理體系；

3）控制工廠標準、產品、工藝和員工。

FSSC 22000基于下列公認的關鍵元素確保食品安全:

1）互動交流: 保證危害得到有效控制的結構化信息流；

2）先提方案: GMP, 詳情見包裝專用標準ISO/TS 22002-4；

3）HACCP原理: 規劃適用于每個個別企業的安全生產工藝，且無多余繁文縟節的基本方法。

為什么認證對企業有益?

食品安全鏈和相關盡職鏈的基礎是所有市場莊家都做出了合理貢獻。貴方成為可靠的供應商也與貴方提供安全產品的能力相關。該標準提供了下列諸多益處:

1) 以約定評估頻率進行的制造商委托的單一驗證，將允許制造商向食品零售商和其他組織報告其狀態;

2) 綜合標準涵蓋整個包裝行業的衛生與產品安全領域;

3) 包裝生產商可以利用這些標準確保其供應商遵守良好的衛生習慣，并完成“盡職”鏈;

4) 持續監控和后續糾正措施的確認可確保證自完善質量、衛生與產品安全體系的建立.

BRC PM的宗旨

1) 創建包裝行業標準，建立合適的成員等級制和加入協會的渠道，保證會員受到個人和雇主的尊重;

2) 通過改善服務會員的方式并為他們提供更多的便利，不斷增加新會員;

3) 提供有吸引力的、實質性的、方便的和及時的會員服務，確保包裝行業會員在他們的專業發展和職業生涯中得到適當的支持;

4) 促使英國包裝行業資格認證中心(PIA BC)制定滿足不同地域和行業部門需要的一系列規范性指標.

我們的優勢

Harvest海瑞德的核心業務之一是提供食品行業的認證咨詢服務。Harvest海瑞德的咨詢師隊伍會利用他們的經驗為您提供最有意義和最專業的咨詢，并且盡可能地協助貴公司達到食品安全目標。至今，已有多家小型、中型和上市公司選擇了Harvest海瑞德作為咨詢主體來按照主流食品安全標準認證咨詢他們的食品安全管理體系，標準包括BRC/IFS、ISO22000 、IP、MSC/COC、GLOBALGAP、HACCP、SQF和GMP。這無疑證明了Harvest海瑞德是您首選的食品標準的認證咨詢團體。